Essen & Trinken hält Leib & Leben zusammen soll Sokrates gesagt haben. Der Hausherr teilt diese Meinung. Deshalb wird in unserem Haus so viel wie möglich selbst gekocht und möglichst auf Fertigprodukte verzichtet.
Was wir so machen ...
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KochenListenelement 1
Wir kochen gern selbst, so wie Oma es noch konnte. Einfach, ohne Schnickschnack aber schmackhaft.
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BackenListenelement 2
Wir haben die Hefe für uns entdeckt. Brötchen, Pizzateig, Hefezopf ... Man kann so viele tolle Sachen damit machen.
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RäuchernListenelement 3
Das Räuchern von Fleisch & Fisch ist eines der besten Hobbys, mit denen ich mich je beschäftigt habe. Ich habe viel Freude daran und schaffe dabei gute Produkte und ich weiß, was drin ist.
